Kopi Disertasi merupakan produk kopi arabika premium dari kawasan Trawas yang dikembangkan sebagai perpaduan antara cita rasa kopi berkualitas dan semangat produktivitas akademik. Dengan slogan “Membantu meringankan gejala pusing skripsi, tesis, disertasi, dan segala tugas akhir kamu”, produk ini hadir sebagai teman belajar, meneliti, dan berkarya bagi mahasiswa, dosen, peneliti, maupun masyarakat umum yang membutuhkan semangat dalam menyelesaikan aktivitas sehari-hari.

Dalam aspek sustainability (keberlanjutan), Kopi Disertasi mendukung pemanfaatan hasil pertanian lokal melalui pemberdayaan petani kopi dan UMKM daerah. Pengembangan produk berbasis kopi lokal ini membantu meningkatkan nilai tambah komoditas kopi Indonesia, memperkuat ekonomi masyarakat, serta mendorong praktik usaha yang berkelanjutan. Selain itu, penggunaan bahan baku lokal turut berkontribusi pada pengurangan jejak distribusi dan pelestarian potensi unggulan daerah.
CP: sarifitri@unesa.ac.id